Naše vinotéka – Habánské sklepy

Habánské sklepy se nachází ve Velkých Bílovicích, tradiční moravské vinařské obci. Vinařství bylo založeno tzv. Habány roku 1614, v dobách největšího rozmachu vinařství na Moravě.

 

Habáni byla skupina reformních novokřtěnců, mírumilovných a pokrokově smýšlejících lidí kteří si na Moravě brzy získali respekt jako zruční řemeslníci, výborní stavitelé a zejména jako vynikající vinaři.

 

Jedinečná vína s pečlivě sestavenou paletou vůní a chutí, s rukopisem, jenž je pro značku Habánské sklepy charakteristický.Výjimečnost vín z Habánských sklepů vytváří především unikátní půdní a klimatické podmínky vinařské obce s hlubokými úrodnými sprašovými půdami a mírně zvlněnou krajinou bohatou na dešťové srážky. Jedinečný charakter vín pak dotváří  filozofie uplatňovaná při jejich výrobě, jejíž cílem je dosáhnout jemné čisté chuti při zachování odrůdového výrazu.